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中国农业大学郭顺堂:成为食品强国要具有四大特征

时间:2025-06-11 10:23:21 来源:日本电影少女 作者:{typename type="name"/} 阅读:437次

  中国经济网北京9月26日讯(记者 华青剑) 由经济日报社主办,中国中国经济网承办,农业主题为“诚信尚俭 共享食安”的大学第十五届中国食品安全论坛9月25日在京举办。论坛上,郭顺国具中国农业大学食品科学与营养工程学院教授郭顺堂就“如何成为食品强国”表示,堂成特征食品强国应该在食品生产、为食加工、品强流通、中国消费及相关技术、农业政策、大学标准等方面,郭顺国具具备国际竞争力和影响力。堂成特征 

  由经济日报社主办,为食中国经济网承办,品强主题为“诚信尚俭 共享食安”的中国第十五届中国食品安全论坛9月25日在京举办。图为中国农业大学食品科学与营养工程学院教授郭顺堂。中国经济网记者李凡/摄 

  在郭顺堂看来,成为食品强国要具有四个特征。 

  第一个特征是食品安全保障。“安全是我们存在的基础,也是我们发展的保障,没有安全一切都是零。” 

  第二个特征是要有科技创新力。“科技创新能力不仅体现在食品上,还要体现在农产品、农业方面,也就是说在食物生产整个系统上,具有很强的研发和创新能力。” 

  第三个特征是注重可持续发展。要和生态、环保结合,推动可持续发展的模式。 

  第四个特征是要有国际影响力,能够在国际上有一席之地。 

  郭顺堂指出,食品强国的基本标志就是农业生产能力、食品加工产业发展的规模、市场需求和消费水平的保障、政策方面的支持、科研与创新、食品质量安全控制、出口能力。 

  郭顺堂建议,要转变传统的食物生产模式,向海洋、森林、微生物、植物、动物要蛋白要热量,来满足我们未来可持续发展的需求。

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